Wine tourism wineries in Gaucín

Gaucín, rico gazpacho y vino malagueño.

Gaucín es un pueblo hermoso y pintoresco ubicado en la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía, España. La gastronomía de la región es rica y variada, y en Gaucín encontrarás una gran variedad de restaurantes y bares donde puedes disfrutar de la comida y bebida local. Uno de los platos más populares de la región es el gazpacho, una sopa fría elaborada con tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y vinagre, que es perfecta para los días de calor. Otro plato típico es el salmorejo, una sopa fría parecida al gazpacho pero más espesa y cremosa, que se sirve con trozos de jamón serrano y huevo duro. Si te gustan los mariscos, la región de Málaga es famosa por sus espetos de sardinas, que son sardinas asadas en una vara de bambú sobre una parrilla. También puedes probar el pescaíto frito, una variedad de pescados fritos que se sirven como aperitivo. En cuanto a las bebidas, no puedes dejar de probar el vino de la región, especialmente el vino tinto de la Denominación de Origen Málaga, que se produce en los alrededores de Gaucín. También puedes probar el fino, un tipo de vino blanco seco que se sirve frío como aperitivo.