Wine tourism wineries in Montilla

Gran Cata Flamenca en Montilla.

Cabecera de la comarca, Montilla es una hermosa ciudad, muy recomendable de visitar a principios del mes de septiembre, que es cuando se da comienzo a la época de vendimia. Es durante estas fiestas que se celebra la famosa cata flamenca. Una de las bodegas más reseñables de Montilla es la bodega Cruz Conde, ya que fue para esta bodega para la que el pintor Julio Romero de Torres pintara ’su mujer cordobesa con guitarra’. También es de destacar la bodega Robles, ya camino de Aguilar de la Frontera, pionera en producción de vinos ecológicos. Si eres aficionado a la literatura y a la historia, aquí, en Montilla está la casa del inca Garcilaso, es un punto de interés cultural imprescindible. Tras la visita, puedes pasarte a tapear por las tabernas de la zona. Qué visitar: El Castillo de Montilla: Este castillo del siglo XIV es uno de los principales atractivos de la localidad y ofrece unas vistas impresionantes del pueblo y de los campos de viñedos que lo rodean. La iglesia de San Francisco Solano: Esta iglesia barroca del siglo XVIII es una de las más importantes de Montilla y cuenta con un impresionante retablo mayor. La Casa-Museo del Inca Garcilaso de la Vega: Este museo se encuentra en la casa natal del escritor y humanista Inca Garcilaso de la Vega y está dedicado a su vida y obra. La Ruta del Vino de Montilla-Moriles: Esta ruta enoturística recorre varias bodegas de la región y ofrece la oportunidad de probar los vinos y la gastronomía local. La Plaza de la Rosa: Esta plaza es el corazón del pueblo y cuenta con varios edificios históricos, incluyendo el Ayuntamiento y la Casa de las Cadenas. Qué comer: El salmorejo: El salmorejo es una sopa fría típica de la cocina andaluza, similar al gazpacho pero con una textura más cremosa. En Montilla se suele servir con huevo duro y jamón serrano. El rabo de toro: El rabo de toro es un guiso típico de la cocina andaluza, y en Montilla se puede probar en muchos de sus restaurantes.