Famosa por su feria del vino.
Cadalso de los Vidrios es una localidad situada en la Comunidad de Madrid, en la zona de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La producción de vino en esta zona es principalmente de variedades tintas, destacando la Garnacha y la Tempranillo, así como algunas variedades blancas, como la Malvar o la Albillo. En cuanto a los vinos de Cadalso de los Vidrios, suelen ser tintos jóvenes y afrutados, con notas de frutos rojos y una buena acidez. También se producen vinos de crianza, con una mayor complejidad y elegancia. En general, los vinos de la D.O. Vinos de Madrid, incluyendo los de Cadalso de los Vidrios, son reconocidos por su calidad y por su carácter fresco y equilibrado, gracias a las condiciones climáticas y los suelos de la zona. Si estás interesado en probar los vinos de Cadalso de los Vidrios, te recomendamos visitar alguna de las bodegas y cooperativas de la zona, donde podrás conocer más sobre su elaboración y degustar diferentes variedades. Además, en Cadalso de los Vidrios se celebra anualmente la Fiesta de la Vendimia, donde podrás disfrutar de actividades relacionadas con el mundo del vino y probar los vinos de la zona.
Two young winemakers in Sierra de Gredos create biodynamic wines from old grenache.
Family winery with red Grenache and Albillo Real white grape wines from Madrid.